うなぎ古絵葉書
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餌料ニ集マレル鰻ノ群
(静岡縣榛原郡吉田村）

まだメソ子と呼ばれる小さいサイズのウナギですね
私の祖父や叔父も浜名郡で養鰻をしていましたが、当時はサバやサンマなどの生餌を与える時は
魚の目や鰓(えら)に針金を通して吊るして与えますが、ウナギが小さいうちはウナギが
食べやすいように、餌に熱湯を掛けて皮を柔らかくしてから与えていたそうです

大井川河口地域の水田が洪水の被害を受けて荒れ、
稲が育たなくなったことをきっかけに、吉田町では大井川を源とする豊富な地下水を生かして
大正11年(1922)にうなぎの養殖が始まったと言われています
(しずおか食の情報センターHPより)